“我捡什么螺蛳？傻柱说了，等他的螺蛳送来，都给我家送来。”
贾张氏躺在躺椅，眯着眼睛大声说道。
炒螺蛳费油，费料，
她才不做呢！
吃傻柱给的现成的多好？
而棒梗瞧见汐汐在院子里玩儿，
更是扒着窗户显摆，
“臭丫头，你家的螺蛳不给我吃又怎么了？”
“我家今天也有螺蛳，也不给你吃！”
说完，
他还故意做着鬼脸。
......
傍晚时候，
四合院里家家户户开始生活做饭。
昨天闻着张卫东螺蛳的做法是炒，
所以今天，
大家也做爆炒螺蛳，
虽说爆炒费油，
但昨天那味道实在是太香了，
勾的人食指大动。
就连三大妈也豁出去，
直接舀了一汤匙的油来炒螺蛳。
要知道三大妈在三大爷的耳濡目染下，
节省惯了，
平时做饭都是用筷子沾几滴油润润炒菜，
像是这样直接用汤匙舀油，
那还是大姑娘花轿，头一回！
看着三大妈舀那么大一勺油，
三大爷心疼的直抽冷气。
一时间四合院里家家户户都在炒螺蛳，
只是大家都不是专业的厨子，
昨天也没有见到张卫东究竟怎么做的螺蛳，
所以也就根据自己的想象，
什么白菜，萝卜，土豆胡乱地加着，一通乱炒。
物资匮乏的年代，
老百姓吃菜大部分都是煮汤，
很少炒菜，
今天破天荒地四合院里大部分人家都做了爆炒，
各家各户的油烟汇聚在一起，
焦香扑鼻，
一时间竟恍惚有些过年的氛围。
何家。
傻柱站在厨房里，
飞快的准备着配料，葱姜蒜，花椒大料等等。
他是个专业的厨子，
家里的配料，豆瓣酱什么的都全乎，
而且昨天他吃过张卫东的螺蛳，
如今平时记忆，
也能把爆炒螺蛳的工序复刻的八九不离十。
一通猛如虎的操作后，
香喷喷的爆炒福寿螺出锅了，
傻柱尝了一颗，
却觉得味道不是很好，肉有点干巴，发腥。
“看来还是豆瓣酱不行啊...”
傻柱摇头喃喃自语。
“傻柱，爆炒螺蛳做好了吗？棒梗都等不及了...”
秦淮茹在门口喊道。
“来了。”
傻柱来不及多想，将一大半的爆炒螺蛳装在大铁盆，
留下一小半，准备一会儿送给聋老太。
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