额，
什么时候给汐汐找个嫂子？
找个问题张卫东也想过。
但目前，
始终没有答案。
他毕竟是从后世而来，
跟这个年代人为了传宗接代，匆匆步入婚姻不同。
他想找个合心意，自己真心喜欢的女孩子。
如果短期之内找不到，那就慢慢找，
正所谓宁吃仙桃一口，不吃烂桃一筐。
这种事情，不能凑合。
......
螺蛳好吃难收拾，
华灯初时，张卫东终于把所有的螺蛳都收拾干净了。
一大盆的螺蛳放在案板，
旁边是切好的一小碟葱姜蒜，八角花椒，干辣椒，香叶，小茴香...
螺蛳肉本味腥，必须用很多香料来压制。
汐汐烧火，
待到铁锅烧的通红时候，张卫东加入一大勺油，
不待油热，
直接下入各种香料。
这样做是为了防止油温过高，香料被炸糊，
待到混合香料的味道被激发出来，
他又拿出下入一大勺郫县豆瓣酱炒香，
下入螺蛳翻炒一会儿，
使豆瓣酱均匀地包裹其后，
拿出一瓶提前买好的啤酒倒进去，
刺啦一声香，
整个厨房弥漫着霸道的香味...
“哥哥，什么时候能吃啊？”
汐汐吞了吞口水，眼巴巴地看着。
最近这段时间，
哥哥每天变着花样地给她做好吃的。
但汐汐觉得，
那些所有的好吃的，
都比不现在锅里的这个螺蛳。
“小馋猫，再等一会儿，螺蛳要入味才好吃。”
看着汐汐那副馋嘴的模样，
张卫东笑道。
......
爆炒螺蛳的香味，霸道而又醇厚，
不多时，
便蔓延在了四合院的空中，
经久不散。
四合院的前中后三院，不少人闻到都被这个味道吸引。
“谁家在做什么呢？怎么这么香？”
贾张氏手里捏着做到一半的鞋底子，走出家门。
“这是豆瓣酱的味道，是谁家在做爆炒的菜呢。”
“不过这豆瓣酱的味道，还真是不一般...”
贾家对门傻柱走出来，抽了抽鼻子。
他是轧钢厂的大厨，八级厨师，
当年跟着老爹何大清，学了一手好川菜和谭家菜。
傻柱自认厨艺了得，
但如果香气扑鼻的豆瓣酱，
他自问做不出来。
“味道好像是后院张家传出来的...”
厨房里正在蒸窝头地秦淮茹将头探出窗户说道。
“不可能！张卫东那个狗东西，今天去后海抓了一堆鸡都不吃的螺蛳回来....”
“他就是个大傻叉，螺蛳那东西，猪狗都不吃，怎么能做出这个味道？”
贾张氏说着，
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