我拉着凌汐雪来到了烤肉的地方,木炭的燃烧力果然不是一般柴火可比,就这么短短的时间,小坑上方的温度已经上来了。
事不宜迟,我赶紧拿好串号的獐子肉放在上面,里面的油脂类成分在炙烤下肉串发出“滋啦滋啦”的声音,不时地会有几滴掉在下面的木炭上,激起一串火苗。
随着时间的推移,獐子肉表皮开始了轻微的变化,颜色加深,形态更加凝聚,我不断地转动着烤肉棒,这样可以使得受热更加均匀,过了一会儿,就能闻到肉香四溢,阵阵扑鼻。
“真香”
凌汐雪那个尖鼻子,老早就凑了过来,砸吧着小嘴,恨不得现在就夺过我手中的肉棒,大快朵颐。
“煜哥,啥时候可以好啊?这可馋死我了”
凌汐雪两眼放光,急切地问道。
“哈哈你个小馋猫,先等等,还得有一会儿才能吃。”我笑着说。
“唉!不是我看人家那些卖羊肉串的,速度很快啊,我闻着都熟了,怎么就还没好呢?”
“这你就不懂了吧?我们以前在城市里食用的肉类,都是经过卫生防疫部门几道工序检查和商家处理的,可现在不一样啊,我们对这个岛几乎一无所知,保不准这玩意身上潜伏着什么寄生虫病菌呢,在没有条件的当下,只能采用高温的方式来去除隐患”
略微停顿了一下,我又说道:“长期生活在这里的动物们,可能身上早就有抗体存在,可对于我们人来说,就有可能是致命的威胁,你忘了艾滋是怎么传到我们人类社会的吗?”
“所以我得多烤一会儿,一定要确保食物的安全性!”
“嗯嗯,煜哥你想的真周到。”凌汐雪被我说的一愣一愣的,在旁边带着崇拜的眼神看着我。
这种目光让我十分享受。
然而残酷的自然环境,却让我痛苦不堪,烈日曝晒,加上我就在火堆旁,那汗水跟不要钱似的往下掉。
凌汐雪贤惠,不时地会替我擦去汗水,又找来了一片大叶子,给我在旁边扇扇子,虽然效果不怎么样,她那片心意却在精神上降了我的温。
又过了大概十分钟左右,肉串已经变成了外焦里嫩的金黄色,在我良心的职业素养下,肉串烤的特别好,首先是卖相好看,看着就让人有食欲。
“亲亲汐雪,可以吃了哦”
我将烤好的两串肉送到凌汐雪面前,她如同一只傲娇的小老虎,一个饿虎扑食夺了过去,首先放在鼻子前闻了闻,满足地笑了笑,然后放进嘴里,撕扯了一块。
“小心点,烫!”我无奈地摇了摇头,这丫头竟然连吃相都不顾了,看来是饿疯了。
“谢谢煜哥呼太好吃了!”
两串肉,三下五除二就被他吃了个金光,看她一副意犹未尽的样子,我又将手中的肉分了两串给她。
“多着呢!慢点吃。”
看着她幸福的样子,我感到十分欣慰,自己也拿起一块,放进嘴里,咀嚼了一会,总觉得少点什么。
我叹了一口气说:“要是现在有孜然粉、辣椒面、胡椒粉之类的东西,该有多好,那样我就乐不思蜀了”
“知足吧你”凌汐雪白了我一眼,又将一串肉塞进了嘴里。
我蓦地灵光一现,打了一个响指说道:“那些别的调料没有,不过有一样东西,肯定有!”
我将肉串塞到凌汐雪的手中,径直跑向了小木屋,经过一番翻找,拿了一个小贝壳回来。
凌汐雪抬眸诧异地看着我,一脸茫然。
“你那是什么?”
我故作神秘的一笑,将贝壳揭了开来,里面是白色的晶状颗粒物。
“这是盐?”
我点了点头,往凌汐雪的肉串上撒了一些,让她尝尝味道如何。
她轻咬一口,面露难色,把嘴里的肉全给吐了出来:“这这怎么有股怪味啊?”
我不明所以,拿过她那条烤肉串咬了一口,立马脸都绿了:“妈的!怎么有股汗味?”
我突然想起了什么,心中顿时悔恨,该死的鬼猴,当初你信誓旦旦的说自己弄了盐来,一直没来得及吃,你这盐是拿什么弄的啊?
“算了算了,就这样吃吧,可能你那些盐馊了。”
盐还能馊了?
不过我可不打算告诉凌汐雪真相,不然她肯定得把我大卸八块了。
第一次我烤了十串,凌汐雪一个人吃了八串,我见她兴致真酣,准备再烤几串,刚串好肉,上方却掉下来一颗人头,正好落在火堆里,砸的灰烬四扬。
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